Welkom op de website van Dagelijks Duurzaam Dilemma.

Monthly Archives: februari 2017

  • all
  • algemeen
  • gezondheid
  • spullen
  • thuis
  • vermaak
  • vervoer
  • voedsel
…film kijken via DVD of een film streamen op tv?
Read More

Wat nou als je een film kijkt via DVD of dezelfde film streamt op tv? Wat is duurzamer? (Oppervlakte cirkels zijn in onderlinge kwantitatieve verhouding, ook tussen de verschillende posts.) De CO2e-uitstoot van een film kijken via DVD komt voor een groot deel door het gebruik van de tv en DVD-speler bij het afspelen van de film. De CO2e-uitstoot van een film streamen komt voor een groot deel door de dataoverdracht via het internet. Wie blijft er nou nog thuis wanneer een film of tv-programma wordt uitgezonden op tv? Dat is ook niet niet meer per se nodig. Je kunt met TV on-demand een uitzending later terugkijken en met video-on-demand films en series kijken wanneer jij dat wilt(1). Het gemak waarmee dit gebeurt zorgt er voor dat we vaker films en series streamen(2) dan films of series kopen op DVD(3). Maar is het ook beter voor het milieu? Volgens Amerikaans onderzoek is de ontwikkeling goed voor het milieu. In het onderzoek wordt het streamen van films vergeleken met het kijken van films via DVD’s(4). De impact van een film kijken via DVD Afhankelijk van hoe de DVD thuis aankomt zorgt het kijken van een film via DVD in Amerika voor een CO2e-uitstoot van: 0,40 kg CO2e* /per uur kijktijd (DVD huren en via de post ontvangen) 0,71 kg CO2e /per uur kijktijd (huren bij een videotheek) 0,41 kg CO2e /per uur kijktijd (gekocht en via de post ontvangen) 0,60 kg CO2e /per uur kijktijd  (gekocht bij een winkel) * CO2e: CO2equivalent laat andere broeikasgassen uitgedrukken in termen van CO2 op basis van hun relatieve global warming potential (GWP). CO2 heeft een GWP van 1, methaan heeft een GWP van ongeveer 25. Het kijken van een film via DVD zorgt voor CO2e-uitstoot. De DVD moet geproduceerd worden, er moet content op worden gebrand en hij moet verpakt worden in een hoesje. Daarna wordt de DVD getransporteerd van de productielocatie naar een warenhuis. Van hieruit gaat de DVD of naar een verkoop- of verhuurlocatie of wordt hij thuis bezorgd. Tot zover zorgt het proces voor ongeveer 0,05 kg CO2e per uur kijktijd per DVD. Als een DVD wordt gekocht of gehuurd zorgt het vervoer van en naar een winkel of videotheek gemiddeld voor nog eens 0,15 kg tot 0,20 kg CO2e extra per uur kijktijd. Dit aantal gaat drastisch omlaag als de content op de DVD vaker wordt bekeken. Om de DVD af te spelen worden over het algemeen een DVD-speler in combinatie met een tv gebruikt. Dit zorgt gemiddeld voor nog eens 0,37 kg CO2e (5) per uur kijktijd. De totale CO2e-uitstoot onstaat door ook de embodied CO2e-uitstoot van de gebruikte apparaten mee te rekenen. Dit is de CO2e-uitstoot die vrijkomt bij het produceren, distribueren etc. van de apparaten. De impact van een film streamen op tv Om een film te kunnen streamen en te kijken op een tv moet je verbonden zijn met het internet. De dataoverdracht via het internet zorgt voor het grootste aandeel van de impact. Een uur lang film streamen zorgt hiermee voor een CO2e-uitstoot van: 0,42 kg CO2e per uur kijktijd Het streamen van een film via internet zorgt voor CO2e-uitstoot. De geproduceerde film staat bij een datacenter op de servers. Een datacenter vraagt veel energie. Via de servers in het datacenter kan de film worden gedistribueerd over het internet. Via internetkabels en hubs over de hele wereld kan bijvoorbeeld een film op een server in Amerika op een decentrale server worden gezet. Via kabel of ADSL(6) wordt een internetverbinding gemaakt met de decentrale server. Via een router en een kabel of wifi-verbinding kan de film op de server gestreamt worden naar bijvoorbeeld de tv. De dataoverdracht bij het streamen van de film van de server naar de tv zorgt voor 0,20 kg CO2e-uitstoot per uur kijktijd. Het afspelen van de film op de tv en eventueel een mediaspeler zorgt gemiddeld voor nog eens 0,15 kg CO2e (7) extra per uur kijktijd. De totale CO2e-uitstoot onstaat ook hier door de embodied CO2e-uitstoot van de gebruikte internet-infrastructuur, apparaten en kabels mee te rekenen. RTL Z. Van Netflix tot NLziet: het nieuwe tv-kijken is echt begonnen. Beschikbaar via: www.rtlz.nl/tech/van-netflix-tot-nlziet-het-nieuwe-tv-kijken-echt-begonnen (geraadpleegd op 10 februari 2017)  “Streamen is het afspelen van (internet)content zonder downloaden en/of uploaden.” Beschikbaar via: www.moviestreamer.nl/nl/wat-is-streamen (geraadpleegd op 10 februari 2017) NVPI (2015). Markt voor home-entertainment bereikt keerpunt in 2014. Beschikbaar via: nvpi.cmail1.com/t/ViewEmail/r/6F51D362203AD0392540EF23F30FEDED/99C7B9F086230EF3025DA65DC0D0F53A (geraadpleegd op 10 februari 2017) IOP Science (2014). The energy and greenhouse-gas implications of internet video streaming in the United States. Beschikbaar via: iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/9/5/054007 (geraadpleegd op 10 februari 2017) Dit is een gemiddelde. De uitstoot is onder andere afhankelijk van de energiezuinigheid van je TV en DVD-speler en de energiemix van het land waarin je kijkt. Worden er veel fossiele brandstoffen gebruikt voor de productie van elektriciteit dan ligt de uitstoot hoger. Wikipedia. ADSL is een standaard voor een digitale technologie die snelle datacommunicatie over een telefoonlijn van koperdraad toelaat. Bereikbaar via: nl.wikipedia.org/wiki/Asymmetric_Digital_Subscriber_Line (geraadpleegd op 12 februari 2017) Dit is een gemiddelde. De uitstoot is onder andere afhankelijk van de energiezuinigheid van je TV en mediaspeler en de energiemix van het land waarin je kijkt.  Andere bronnen: www.continuuminnovation.com/en/how-we-think/blog/streaming-movies-or-shipping-dvds www.theguardian.com/sustainable-business/2014/feb/06/how-the-netflix-model-impacts-the-environment-economy-and-society www.slate.com/articles/health_and_science/the_green_lantern/2008/08/video_stores_vs_online_rentals.html\ www.wired.co.uk/article/streaming-environmental-impact grist.org/living/is-video-streaming-greener-than-dvds/ www.theatlantic.com/technology/archive/2015/12/there-are-no-clean-clouds/420744/ www.wired.com/2015/05/netflix-says-streaming-greener-reading-breathing/ techblog.netflix.com/2015/05/netflix-streaming-more-energy-efficient.html www.wired.com/2015/05/binge-watching-making-planet-warmer/ www.wired.com/2014/04/netflix-techs-biggest-underdog/ www.treehugger.com/corporate-responsibility/ask-pablo-is-nexflix-streaming-greener-the-answer-may-surprise-you.html gnightearth.com/2014/06/10/whats-the-most-environmentally-friendly-way-to-watch-your-favorite-show-environmental-impact-of-streaming-vs-dvds/ environmentalresearchweb.org/cws/article/news/57425 www.themarysue.com/the-environmental-impact-of-netflix/ time.com/46777/your-data-is-dirty-the-carbon-price-of-cloud-computing/ www.kijkmagazine.nl/nieuws/geen-dvds-kopen-goed-voor-milieu/ Save Save Save

…korter douchen of minder rundvlees eten?
Read More

Wat nou als je korter doucht in plaats van minder rundvlees eet? Wat is duurzamer? 1 dag rundvlees eten (100 gram) kost even veel water als een maand lang douchen. De CO2-uitstoot van douchen komt doordat koud drinkwater verwarmd wordt tot warm douchewater veelal met gebruik van gas. De grootte van de watervoetafdruk van rundvlees komt voor een groot deel doordat soja wordt gebruikt voor veevoer. Dit wordt waterintensief verbouwt in onder andere gebieden in Zuid-Amerika die kampen met waterschaarste.     De NRC kopte op 16 november 2016 ‘Water besparen? Korter douchen helpt niet’. Volgens het artikel is ons watergebruik in en rond huis 1 procent van onze totale watervoetafdruk. De rest, 99 procent, zit in het water dat elders gebruikt wordt voor het produceren van onze consumptiegoederen. Onze watervoetafdruk ligt voor 95 procent buiten Nederland. En de helft daarvan betreft watergebruik in gebieden die kampen met waterproblemen (1). De impact van douchen In 2013 gebruikte een inwoner van Nederland gemiddeld 51,4 liter water per dag bij het douchen (2). Ons wekelijks douchegebruik zorgt hiermee voor een watergebruik van: 360 l /week Gemiddeld staan we 8,9 minuten onder de douche. Een normale douche gebruikt gemiddeld 8 liter water per minuut en een waterbesparende douche 7,4 liter water. Het douchewater (drinkwater in Nederland) komt uit eigen bodem via grondwater: regen- en rivierwater dat door de bodem naar grotere diepte is gesijpeld (3). Het meeste douchewater wordt gebruikt tussen de 25 en 34 jaar met 91,3 liter per persoon per dag. Voor het opwarmen van water tot douchewater wordt energie gebruikt. Dit gebeurt vooral via combiketel (76%) (4) die veelal  gas gebruiken als energiebron. Het opwarmen van douchewater zorgt zo voor 15,69 gram CO2e-uitstoot per liter (5).  Er zit ook nog energie in de winning van water (drinkwater voor de douche), de waterinfrastructuur (waterleidingen en rioleringen), het transport en het zuiveren van het gebruikte water. Dit zorgt voor 0,34 gram CO2e-uitstoot per liter kraanwater(6). Onze wekelijks douchegebruik zorgt hiermee voor een CO2-uitstoot van: 5,8 kg CO2e* /week (7) * CO2e: CO2equivalent laat andere broeikasgassen uitdrukken in termen van CO2 op basis van hun relatieve global warming potential (GWP). CO2 heeft een GWP van 1, methaan heeft een GWP van ongeveer 25. Stel dat je een extreme doucher bent en elke dag 15 minuten onder de douche staat, maar wel een waterbesparende douche hebt die 6 liter water per minuut gebruikt, dan gebruik je per douchebeurt 90 liter water en per week 630 liter water. Dit komt neer op 9,9 kg CO2e/week en 514 kg CO2e/jaar. De impact van rundvleesconsumptie Gemiddeld at een inwoner van Nederland 14,2 kilogram rundvlees in 2014 (8). Dit komt neer op rond de 275 gram rundvlees per week. Per kilogram rundvlees is 15.000 liter (9) water nodig. Onze wekelijkse rundvleesconsumptie zorgt zo voor een watergebruik van: 4.100 l /week Per kilogram rundvlees wordt 22 kilogram CO2e uitgestoten (10). Per 275 gram rundvlees per week komt dit neer op: 6,05 kg CO2e /week Het houden van koeien voor melk en vlees veroorzaakt CO2 en methaangas uitstoot, verzuring, vermesting en ontbossing. Bij de productie van veevoer wordt veel water en kunstmest gebruikt. Dat komt onder andere doordat deze koeien soja in de vorm van krachtvoer te eten krijgen (11). De watervoetafdruk van rundvlees ligt voor een groot deel in Zuid-Amerika waar de soja verbouwt wordt onder andere in gebieden die kampen met waterschaarste. Zestig procent van het rundvlees in Nederland komt van melkkoeien die ‘uitgemolken’ zijn (12). Een melkkoe wordt 4 tot 6 jaar oud. Ze gaat naar het slachthuis als haar melkproductie flink afneemt. Deze koeien komen vooral uit Nederland. Ook wordt rundvlees vanuit Zuid-Amerika en Europa geïmporteerd en ook levende koeien voor de slacht vanuit Duitsland en België. 1. NRC. ‘Water besparen? Korter douchen helpt niet’. Beschikbaar via: www.nrc.nl/nieuws/2016/11/16/water-besparen-korter-douchen-helpt-niet-5317549-a1532071 (geraadpleegd op 4 februari 2017) 2. Vewin (2014). Watergebruik Thuis 2013. Beschikbaar via: www.vewin.nl/SiteCollectionDocuments/Publicaties/Watergebruik_Thuis_2013.pdf (geraadpleegd op 4 februari 2017) 3. MileuCentraal. Drinkwater. Beschikbaar via: www.milieucentraal.nl/in-en-om-het-huis/gezonde-leefomgeving/gezond-in-en-om-huis/drinkwater/ (geraadpleegd op 4 februari 2017) 4. Zie 2 5. Om 1 liter water op te warmen tot douchewater is ongeveer 0,0083 m3 gas nodig: 0,005 m3 direct gasgebruik  (Beschikbaar via: radar.avrotros.nl/forum/viewtopic.php?f=51&t=139077&start=40 (geraadpleegd op 4 februari 2017)) en 0,0033 m3 verloren gas -40%- bij de gasproductie (Verborgen Impact (2016), Babette Porcelijn). Het opstoken van gas zorgt per m3 voor 1,89 kg CO2e-uitstoot (Lijst emissiefactoren (2017). Beschikbaar via: co2emissiefactoren.nl/lijst-emissiefactoren/ (geraadpleegd op 4 februari 2017)). Dit komt neer op 15,69 gram CO2e per liter opgewarmd douchewater.  6. Kassa, Vara. CO2: flessenwater vs kraanwater. Beschikbaar via: kassa.vara.nl/backstage/auteur/unknown/artikel/co2-flessenwater-vs-kraanwater (geraadpleegd op 4 februari 2017) 7.  0,34 gram CO2e-uitstoot (1 liter kraanwater ) + 15,69 gram CO2e-uitstoot (1 liter opgewarmd douchewater) = 16,03 gram CO2e-uitstoot (het opwarmen van 1 liter kraanwater naar douchewater). Per douchebeurt (51,4 liter water) komt dit neer op 824 gram CO2e. Bij 360 liter per week is dit 5.770 g CO2e. 8. Wakker Dier (2015). Vleesconsumptie per hoofd van de bevolking in Nederland, 2005-2014. Op basis van karkasgewicht (gewicht met been). Beschikbaar via: www.wakkerdier.nl/uploads/media_items/150924-lei-vleesconsumptie.original.pdf (geraadpleegd op 4 februari 2017) 9. IME food waste report - data. Beschikbaar via: docs.google.com/spreadsheets/d/1nzLDn1LbiwVe2TL4y4kiejuUQKpIx4Z3R5GHOguwvmo/edit#gid=0 (geraadpleegd op 4 februari 2017) 10. Groen7 (2012). Kilo vlees gelijk aan 1.600 km in een auto. www.groen7.nl/kilo-vlees-gelijk-aan-1-600-km-in-een-auto/ (geraadpleegd op 4 februari 2017) 11. Milkstory (2012). SOJA EN GRAS: VOER VOOR DISCUSSIE. www.milkstory.nl/artikel/soja-en-gras-voer-voor-discussie 12. Questionmark. Beschikbaar via: www.thequestionmark.org/products/493-rundvlees-reepjes/facts/general (geraadpleegd op 4 februari 2017) Save Save